ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள்: உங்களின் உணவுகளை பாதுகாக்க வேண்டிய வழிமுறைகள்
ஃப்ரிட்ஜ் என்பது உணவுகளை(foods not to refrigerate) குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க ( ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள்)உதவும் ஒரு சாதனம். ஆனால், எல்லா உணவுகளையும் ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பது நல்லதல்ல. சில உணவுகள் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கப்பட்டால், அவை சுவையையும் தரத்தையும் இழக்கும். ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கக் கூடாத உணவுகள் எவை என்பதைப் பற்றி தெரிந்துகொள்வோம்:
Table of Contents
1. வாழைப்பழம்
வாழைப்பழம் ஒரு வெப்பநிலை பழம் என்பதால், ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால் அது விரைவில் கறுத்து, பழுப்பாகி போகும். இதனால், அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் வைப்பதே நல்லது.
2. தக்காளி
தக்காளி ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது அதன் தோல் சுருங்கி, சதைப்பகுதி மிருதுவாகி சுவையை இழக்கும். தக்காளிகளை அறை வெப்பநிலையிலேயே வைக்க வேண்டும்.
3. வெங்காயம்
வெங்காயத்தை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால், அது ஈரத்தன்மை அடைந்து, விரைவில் கெட்டுப்போகும். வெங்காயத்தை காற்று ஊதக்கூடிய, குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
4. பூண்டு (Garlic)
பூண்டு ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கப்படும் போது, அதனுடைய இயல்பான மணமும் சுவையும் குறைந்து விடும். அதனால், பூண்டை அறை வெப்பத்தில் வைக்க வேண்டும்.
5. ரொட்டி
ரொட்டியை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால், அது ஈரத்தன்மை அடைந்து, நெகிழ்ச்சியாக மாறும். அதனால், ரொட்டியை அறை வெப்பநிலையில் அல்லது ஆவி பரிமாற்றமில்லாத பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
6. ஆலிவ் எண்ணெய்
ஆலிவ் எண்ணெயை குளிர்ந்த சூழலில் வைப்பது, அதனுடைய சுவையும் சத்தையும் குறைக்கிறது. அறை வெப்பத்தில் வைப்பது சிறந்தது.
7. மசாலா தூள் மற்றும் மூலிகை மூடி பொருட்கள்
மிளகாய் தூள், கரி மசாலா, நெய் போன்றவை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது அதன் வாசனையும், சுவையும் இழக்கக்கூடும். இதனால், அவற்றை காற்று அடையாத இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.
முடிவுரை:
இந்த உணவுகளை ஃப்ரிட்ஜில்( foods not to refrigerate) வைப்பதை தவிர்த்து, அவற்றை இயல்பான அறை வெப்பநிலையில் வைப்பதன் மூலம், அவற்றின் சுவை மற்றும் தரத்தை பாதுகாக்கலாம். உங்களின் சமையல் அறையின் உணவுகள் எப்போதும் சுவையானதாகவும், புதியதாகவும் இருக்கும்!
#ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள் | #foods not to refrigerate | #do not store in fridge | #keep out of fridge foods | #what foods not to put in fridge | #never put these foods in fridge | #foods that spoil in the fridge | #how to store food without fridge | #food storage mistakes
Related articles :-
இயற்கை மருத்துவத்தின் அற்புதச் செடி – தும்பை
Miracle Plant of Natural Medicine Leucas aspera தும்பை (Leucas aspera) என்பது ஒரு சிறிய, பரம்பரை மருத்துவ செடி ஆகும். இது இந்தியாவில் பெரும்பாலும் காணப்படும். இதன் மருத்துவ மற்றும் பாரம்பரிய பயன்பாடுகள் மிகுந்த மகத்துவம் வாய்ந்தவையாகும். தும்பை என்பது பொதுவாக “தும்பை பூ” என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது இந்தியாவின் வெப்பமண்டல பகுதிகளில்…
இந்த உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிடுறவங்களுக்கு சீக்கிரமா வழுக்கை வந்துருமாம் !
Those who eat more of these foods will get bald soon! உணவுப்பழக்கங்கள் நமது உடல் ஆரோக்கியத்திலும், தலைமுடி ஆரோக்கியத்திலும் முக்கிய பாதிப்புகளை ஏற்படுத்த முடியும். கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள சில உணவுகளை அதிகமாகச் சாப்பிடுவதால், சிலருக்கு தலைமுடி உதிர்தல், வழுக்கை போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டிருக்கலாம். இவை பற்றிய விவரங்களை இங்கே காணலாம்: 1.…
ஒவ்வொரு நாளும் அதிக தண்ணீர் குடிப்பது எப்படி ?
How to drink more water every day ஒவ்வொரு நாளும் அதிக தண்ணீர் குடிப்பது எப்படி நமது உடலின் அனைத்து முக்கிய செயல்பாடுகளுக்கும் தண்ணீர் மிகவும் அவசியமானது. உடல் சுறுசுறுப்பாக செயல்பட, நொய்பதிப்புகளை கடத்த, ஆற்றலை அதிகரிக்க, மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க, போதுமான தண்ணீர் உட்கொள்ளுதல் மிக முக்கியம். தினசரி அதிக தண்ணீர்…
உடற்தகுதி எளிதானது: நீங்கள் வீட்டில் செய்யக்கூடிய உடற்பயிற்சிகள்
Exercises You Can Do at Home வீட்டில் செய்யக்கூடிய உடற்பயிற்சிகள் உடற்பயிற்சி என்பது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு அடிப்படையாக விளங்குகிறது. ஜிம்முக்கு செல்ல நேரமில்லாதவர்கள் மற்றும் வீட்டிலேயே ஆரோக்கியமான உடற்பயிற்சிகளை மேற்கொள்ள விரும்புவர்களுக்கு, கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளவாறு பல பயனுள்ள உடற்பயிற்சிகளை செய்யலாம். 1. ஸ்க்வாட்ஸ் (Squats) ஸ்க்வாட்ஸ் செய்யப்படுவது முழு உடலையும் முழுமையாக வேலை செய்ய…