ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள்: உங்களின் உணவுகளை பாதுகாக்க வேண்டிய வழிமுறைகள்
ஃப்ரிட்ஜ் என்பது உணவுகளை(foods not to refrigerate) குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க ( ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள்)உதவும் ஒரு சாதனம். ஆனால், எல்லா உணவுகளையும் ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பது நல்லதல்ல. சில உணவுகள் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கப்பட்டால், அவை சுவையையும் தரத்தையும் இழக்கும். ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கக் கூடாத உணவுகள் எவை என்பதைப் பற்றி தெரிந்துகொள்வோம்:
Table of Contents
1. வாழைப்பழம்
வாழைப்பழம் ஒரு வெப்பநிலை பழம் என்பதால், ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால் அது விரைவில் கறுத்து, பழுப்பாகி போகும். இதனால், அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் வைப்பதே நல்லது.
2. தக்காளி
தக்காளி ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது அதன் தோல் சுருங்கி, சதைப்பகுதி மிருதுவாகி சுவையை இழக்கும். தக்காளிகளை அறை வெப்பநிலையிலேயே வைக்க வேண்டும்.
3. வெங்காயம்
வெங்காயத்தை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால், அது ஈரத்தன்மை அடைந்து, விரைவில் கெட்டுப்போகும். வெங்காயத்தை காற்று ஊதக்கூடிய, குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
4. பூண்டு (Garlic)
பூண்டு ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கப்படும் போது, அதனுடைய இயல்பான மணமும் சுவையும் குறைந்து விடும். அதனால், பூண்டை அறை வெப்பத்தில் வைக்க வேண்டும்.
5. ரொட்டி
ரொட்டியை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால், அது ஈரத்தன்மை அடைந்து, நெகிழ்ச்சியாக மாறும். அதனால், ரொட்டியை அறை வெப்பநிலையில் அல்லது ஆவி பரிமாற்றமில்லாத பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
6. ஆலிவ் எண்ணெய்
ஆலிவ் எண்ணெயை குளிர்ந்த சூழலில் வைப்பது, அதனுடைய சுவையும் சத்தையும் குறைக்கிறது. அறை வெப்பத்தில் வைப்பது சிறந்தது.
7. மசாலா தூள் மற்றும் மூலிகை மூடி பொருட்கள்
மிளகாய் தூள், கரி மசாலா, நெய் போன்றவை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது அதன் வாசனையும், சுவையும் இழக்கக்கூடும். இதனால், அவற்றை காற்று அடையாத இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.
முடிவுரை:
இந்த உணவுகளை ஃப்ரிட்ஜில்( foods not to refrigerate) வைப்பதை தவிர்த்து, அவற்றை இயல்பான அறை வெப்பநிலையில் வைப்பதன் மூலம், அவற்றின் சுவை மற்றும் தரத்தை பாதுகாக்கலாம். உங்களின் சமையல் அறையின் உணவுகள் எப்போதும் சுவையானதாகவும், புதியதாகவும் இருக்கும்!
#ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள் | #foods not to refrigerate | #do not store in fridge | #keep out of fridge foods | #what foods not to put in fridge | #never put these foods in fridge | #foods that spoil in the fridge | #how to store food without fridge | #food storage mistakes
Related articles :-
கொசுவர்த்தி பயன்படுத்துவதால் இவ்வளவு பிரச்சனை வருமா? – Does using mosquito repellent cause such a problem
கொசுவர்த்தியின் வகைகள்கொசுவர்த்தி பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் பிரச்சனைகள்பாதுகாப்பு முறைகள்மாற்று வழிகள் கொசுக்களை தடுக்க பல முறைகளை பயன்படுத்துகிறோம். அதில் முக்கியமானது கொசுவர்த்தி. இதன் மூலம் கொசுக்களை விரட்டுவது சாத்தியம், ஆனால் இதனால் உடல் நலத்திற்கு ஏற்படும் பாதிப்புகள் குறித்து அறியலாம். Does using mosquito repellent cause such a problem கொசுவர்த்தியின் வகைகள் மின்கொசுவர்த்தி :…
Can diabetics eat foods with added coconut?
சர்க்கரை நோயாளிகள் தேங்காய் சேர்த்த உணவுகள் சாப்பிடலாமா? சர்க்கரை நோயாளிகள் தேங்காய் சேர்த்த உணவுகள் சாப்பிடலாமா?Can diabetics eat foods with added coconutதேங்காயின் பயன்கள்சர்க்கரை நோயாளிகள் தேங்காய் சேர்த்த உணவுகள் சாப்பிடலாமா?சர்க்கரை நோயாளிகள் எவ்வளவு தேங்காய் சாப்பிடலாம்?தேங்காயை உட்கொள்ளும் முறைகூடுதல் ஆலோசனைகள் Can diabetics eat foods with added coconut சர்க்கரை நோயாளிகள்…
The Amazing Benefits of Fenugreek for Your Body
வெந்தயக் கீரை உடலுக்கு என்ன நன்மைகள் அளிக்கிறது? (Vendhaya Keerai benefits) வெந்தயக் கீரை உடலுக்கு என்ன நன்மைகள் அளிக்கிறது? (Vendhaya Keerai benefits)வெந்தயக் கீரையின் நன்மைகள் – The Amazing Benefits of Fenugreek for Your Body1. இரத்தசொட்டு குறைப்பு2. எலும்பு ஆரோக்கியம்3. செரிமானம் மேம்பாடு4. ரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு5. நோய் எதிர்ப்பு…
The Benefits of Eating Nutritious Food – சத்தான உணவு சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் என்ன?
The Benefits of Eating Nutritious Food உலகம் முழுவதும் ( The Benefits of Eating Nutritious Food)ஆரோக்கியம் முக்கியமாய் கருதப்படுகிறது. இதற்குக் காரணம், ஆரோக்கியம் மட்டுமே வாழ்வின் அனைத்து துறைகளிலும் சிறப்பான செயல்திறனை வழங்குகிறது. சத்தான உணவின் முக்கியத்துவம் இதில் மிக முக்கிய பங்கைக் கொள்ளுகிறது. சத்தான உணவு என்பது உடலுக்கு தேவையான…