ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள்: உங்களின் உணவுகளை பாதுகாக்க வேண்டிய வழிமுறைகள்
ஃப்ரிட்ஜ் என்பது உணவுகளை(foods not to refrigerate) குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க ( ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள்)உதவும் ஒரு சாதனம். ஆனால், எல்லா உணவுகளையும் ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பது நல்லதல்ல. சில உணவுகள் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கப்பட்டால், அவை சுவையையும் தரத்தையும் இழக்கும். ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கக் கூடாத உணவுகள் எவை என்பதைப் பற்றி தெரிந்துகொள்வோம்:
Table of Contents
1. வாழைப்பழம்
வாழைப்பழம் ஒரு வெப்பநிலை பழம் என்பதால், ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால் அது விரைவில் கறுத்து, பழுப்பாகி போகும். இதனால், அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் வைப்பதே நல்லது.
2. தக்காளி
தக்காளி ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது அதன் தோல் சுருங்கி, சதைப்பகுதி மிருதுவாகி சுவையை இழக்கும். தக்காளிகளை அறை வெப்பநிலையிலேயே வைக்க வேண்டும்.
3. வெங்காயம்
வெங்காயத்தை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால், அது ஈரத்தன்மை அடைந்து, விரைவில் கெட்டுப்போகும். வெங்காயத்தை காற்று ஊதக்கூடிய, குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
4. பூண்டு (Garlic)
பூண்டு ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கப்படும் போது, அதனுடைய இயல்பான மணமும் சுவையும் குறைந்து விடும். அதனால், பூண்டை அறை வெப்பத்தில் வைக்க வேண்டும்.
5. ரொட்டி
ரொட்டியை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால், அது ஈரத்தன்மை அடைந்து, நெகிழ்ச்சியாக மாறும். அதனால், ரொட்டியை அறை வெப்பநிலையில் அல்லது ஆவி பரிமாற்றமில்லாத பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
6. ஆலிவ் எண்ணெய்
ஆலிவ் எண்ணெயை குளிர்ந்த சூழலில் வைப்பது, அதனுடைய சுவையும் சத்தையும் குறைக்கிறது. அறை வெப்பத்தில் வைப்பது சிறந்தது.
7. மசாலா தூள் மற்றும் மூலிகை மூடி பொருட்கள்
மிளகாய் தூள், கரி மசாலா, நெய் போன்றவை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது அதன் வாசனையும், சுவையும் இழக்கக்கூடும். இதனால், அவற்றை காற்று அடையாத இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.
முடிவுரை:
இந்த உணவுகளை ஃப்ரிட்ஜில்( foods not to refrigerate) வைப்பதை தவிர்த்து, அவற்றை இயல்பான அறை வெப்பநிலையில் வைப்பதன் மூலம், அவற்றின் சுவை மற்றும் தரத்தை பாதுகாக்கலாம். உங்களின் சமையல் அறையின் உணவுகள் எப்போதும் சுவையானதாகவும், புதியதாகவும் இருக்கும்!
#ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள் | #foods not to refrigerate | #do not store in fridge | #keep out of fridge foods | #what foods not to put in fridge | #never put these foods in fridge | #foods that spoil in the fridge | #how to store food without fridge | #food storage mistakes
Related articles :-
கடுகு எண்ணெயின் மருத்துவ பயன்கள் – உடல், முடி, சரும ஆரோக்கியத்துக்கு சிறந்தது! – Mustard oil health benefits
82 / 100 Powered by Rank Math SEO கடுகு எண்ணெயின்( Mustard oil health benefits ) பல மருத்துவ பயன்கள், அதன் அழகு பராமரிப்பு, இதய சுகாதாரம் மற்றும் உளர்வு எதிர்ப்பு தன்மைகள் பற்றிய முழு விளக்கம். கடுகு எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி இயற்கை சிகிச்சைகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் வழிகள். கடுகு…
இன்றைய காலகட்டத்தில் உடலுக்கு பெரிதாக தீங்கு விளைவிக்காத உணவுகள் என்னென்ன? – Top Healthy Foods to Avoid Harmful Effects
68 / 100 Powered by Rank Math SEO Expert Recommendations இன்றைய காலகட்டத்தில் (Top Healthy Foods to Avoid Harmful Effect)உடலுக்கு குறைந்தபட்ச தீங்கு விளைவிக்க கூடிய உணவுகளை தேர்ந்தெடுத்து உணவுப்பழக்கத்தை அமைப்பது அவசியம். இங்கே சில பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருட்கள் பட்டியல்: 1. புதிய காய்கறிகள் 2.…
கல்லீரலைப் பேணிக் காக்கும் வழிகள் – உங்கள் கல்லீரலை பாதுகாப்பது எப்படி? Liver protection pathways
82 / 100 Powered by Rank Math SEO இந்தக் கட்டுரையில் கல்லீரலை (Liver protection pathways)பாதுகாப்பதற்கான வழிகளைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ளவும். கல்லீரல் சுகாதாரத்தை மேம்படுத்த மற்றும் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் குறிப்புகள். கல்லீரல் பாதுகாப்பு வழிகள் – Liver protection pathways கல்லீரல் உடலின் முக்கியமான உறுப்பு, உடலில் டிடாக்ஸிபிகேஷன், மைய சுரக்கல்,…
மீன் எண்ணெய் மாத்திரை உட்கொள்வதன் பயன்கள் என்ன? – Benefits of Fish Oil Capsules
82 / 100 Powered by Rank Math SEO Top Benefits of Fish Oil Capsules for Heart, Brain, and Joint Health மீன் எண்ணெய் மாத்திரைகள் (Fish oil capsules) உடலுக்குப் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் வழங்கக்கூடியவை, ஏனெனில் அவை ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், குறிப்பாக EPA (Eicosapentaenoic acid)…