ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள்: உங்களின் உணவுகளை பாதுகாக்க வேண்டிய வழிமுறைகள்
ஃப்ரிட்ஜ் என்பது உணவுகளை(foods not to refrigerate) குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க ( ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள்)உதவும் ஒரு சாதனம். ஆனால், எல்லா உணவுகளையும் ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பது நல்லதல்ல. சில உணவுகள் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கப்பட்டால், அவை சுவையையும் தரத்தையும் இழக்கும். ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கக் கூடாத உணவுகள் எவை என்பதைப் பற்றி தெரிந்துகொள்வோம்:
Table of Contents
1. வாழைப்பழம்
வாழைப்பழம் ஒரு வெப்பநிலை பழம் என்பதால், ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால் அது விரைவில் கறுத்து, பழுப்பாகி போகும். இதனால், அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் வைப்பதே நல்லது.
2. தக்காளி
தக்காளி ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது அதன் தோல் சுருங்கி, சதைப்பகுதி மிருதுவாகி சுவையை இழக்கும். தக்காளிகளை அறை வெப்பநிலையிலேயே வைக்க வேண்டும்.
3. வெங்காயம்
வெங்காயத்தை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால், அது ஈரத்தன்மை அடைந்து, விரைவில் கெட்டுப்போகும். வெங்காயத்தை காற்று ஊதக்கூடிய, குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
4. பூண்டு (Garlic)
பூண்டு ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கப்படும் போது, அதனுடைய இயல்பான மணமும் சுவையும் குறைந்து விடும். அதனால், பூண்டை அறை வெப்பத்தில் வைக்க வேண்டும்.
5. ரொட்டி
ரொட்டியை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால், அது ஈரத்தன்மை அடைந்து, நெகிழ்ச்சியாக மாறும். அதனால், ரொட்டியை அறை வெப்பநிலையில் அல்லது ஆவி பரிமாற்றமில்லாத பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
6. ஆலிவ் எண்ணெய்
ஆலிவ் எண்ணெயை குளிர்ந்த சூழலில் வைப்பது, அதனுடைய சுவையும் சத்தையும் குறைக்கிறது. அறை வெப்பத்தில் வைப்பது சிறந்தது.
7. மசாலா தூள் மற்றும் மூலிகை மூடி பொருட்கள்
மிளகாய் தூள், கரி மசாலா, நெய் போன்றவை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது அதன் வாசனையும், சுவையும் இழக்கக்கூடும். இதனால், அவற்றை காற்று அடையாத இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.
முடிவுரை:
இந்த உணவுகளை ஃப்ரிட்ஜில்( foods not to refrigerate) வைப்பதை தவிர்த்து, அவற்றை இயல்பான அறை வெப்பநிலையில் வைப்பதன் மூலம், அவற்றின் சுவை மற்றும் தரத்தை பாதுகாக்கலாம். உங்களின் சமையல் அறையின் உணவுகள் எப்போதும் சுவையானதாகவும், புதியதாகவும் இருக்கும்!
#ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள் | #foods not to refrigerate | #do not store in fridge | #keep out of fridge foods | #what foods not to put in fridge | #never put these foods in fridge | #foods that spoil in the fridge | #how to store food without fridge | #food storage mistakes
Related articles :-
சப்ஜா விதைகளின் நன்மைகள் | sabja seeds health benefits
85 / 100 Powered by Rank Math SEO உடல்நலத்திற்கான அற்புத பயன்கள் – sabja seeds health benefits சப்ஜா விதைகள், பெரும்பாலும் “பேசில் விதைகள்” என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. இவை புளி விதைகளுக்குப் போன்ற தோற்றத்துடன் இருக்கும் சிறிய கருப்பு விதைகள். பொதுவாக, இவை பானங்களில் மற்றும் பான்காரர்களில் சேர்த்து பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சப்ஜா…
காலையில் உலர் பழங்களை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் 7 முக்கிய நன்மைகள் | Benefits of eating dry fruits in the morning
75 / 100 Powered by Rank Math SEO உலர் பழங்களை (Dry Fruits) காலையில் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளை தருகிறது. இவை பல்வேறு ஊட்டச்சத்து மற்றும் சத்துக்களை கொண்டுள்ளன, அதனால் தினமும் சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு சிறந்தது. உலர் பழங்களை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்: ஆற்றலான தொடக்கம்: உலர் பழங்கள் அதிகளவு…
நரம்புகளுக்கு புத்துணர்வு தரும் மூலிகைக் காய்கள் | Vegetables for Nerve Rejuvenation
80 / 100 Powered by Rank Math SEO Vegetables for Nerve Rejuvenation நம் உடலின் நரம்புகள்(Vegetables for Nerve Rejuvenation) சரியான முறையில் செயல்பட வேண்டுமெனில், அவற்றுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை உடல் பெறுவது மிகவும் முக்கியம். இதனைக் கவனித்து, உணவில் சில முக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்களைச் சேர்த்தால், நரம்புகளுக்கு புத்துணர்ச்சி…
உண்ண வேண்டிய 31 நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் – High-Fiber Foods You Should Be Eating
79 / 100 Powered by Rank Math SEO கருப்பட்டி முதல் பார்லி ( High-Fiber Foods You Should Be Eating)வரை ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் ஏராளமாக உள்ளன நீங்கள் நார்ச்சத்து பற்றி அதிகம் சிந்திக்காமல் இருக்கலாம் – நீங்கள் ஒரு … எர், ஒழுங்கற்ற சூழ்நிலையை கையாளும் வரை. உண்மையில்,…